Il est possible d’utiliser une option comme du jus de lime ou de citron, mais on risque de se retrouver avec un maïs un peu détrempé. Mes deux principales astuces? La première, moudre la ...
Préparer soi-même du maïs soufflé au caramel est plus simple qu’on pourrait le croire : pas besoin de thermomètre à confiserie! Avec son soupçon de sauce soya et d’huile de sésame ...
Je pensais qu’il fallait un appareil spécial pour souffler les grains de maïs. Mais comment les assaisonner ? Je suis fan des pop corn au caramel. Versez le sucre en même temps que les grains ...
Une entrée de Noël peut être simple et économique mais néanmoins impressionnante. Une influenceuse a ainsi opté pour la recette des soufflés au fromage d'un célèbre chef. Plus qu'une ...
Préparez le soufflé comme pour le soufflé au fromage, mais employez du vin blanc sec et complétez avec le lait.Dans le plat de service, versez les fruits de mer, couvrez avec le soufflé jusqu ...
Vous pouvez remplacer le roquefort par du bleu d'Auvergne ou de la fourme d'Ambert, au prix moins élevé. Le goût sera légèrement différent, mais tout aussi savoureux.