Los artículos de cocina antiguos no solo son geniales, sino que pueden ser sorprendentemente valiosos. Desde la colección de porcelana antigua de la cocina de la abuela hasta utensilios de cocina ...

Si bien la milanesa tiene sus orígenes en la cocina italiana, su popularidad se disparó en Argentina, donde se convirtió en un plato nacional. La versión a la florentina es una adaptación más reciente ...

Pocos alimentos sacian tanto como un delicioso filete a punto medio. Si bien existen muchos métodos de cocción que se pueden utilizar para lograr un filete perfectamente cocinado, en última instancia, ...

Nos encanta el pan de plátano , pero no todas las ocasiones requieren un plátano demasiado maduro . A veces, solo queremos que se mantenga perfectamente maduro unos días más. Un plátano perfecto es ...

¿Quién puede resistirse a la tentación de una jugosa hamburguesa que se deshace en la boca? Este clásico de la comida rápida ha evolucionado mucho desde sus orígenes, y hoy en día podemos encontrar ...

Precaliente el horno a 375-400 grados F (¡ver nota!). Engrase el fondo y los lados de seis moldes de 6 u 8 onzas, pincelando o esparciendo una fina capa de mantequilla uniformemente sobre el fondo y ...

Durante años, la receta de la salsa Big Mac ha sido un secreto celosamente guardado por McDonald's. Sin embargo, gracias a la pasión de los amantes de la comida y a un poco de experimentación, se ha ...

Hemos desarrollado muchas recetas que hacen que el humilde repollo brille, desde al vapor hasta estofado o frito con tocino . Dicho esto, cuando buscamos una guarnición sencilla y sin lujos (o el ...

No es de extrañar que el pan rallado seco dure más que el pan normal. Sin embargo, dado que todavía es pan, querrás mantenerlos alejados de la humedad, lo que puede provocar moho. Si se almacena ...

Si aún no has descubierto la magia de la calabaza delicata, estás a punto de enamorarte. Esta joya otoñal se ha convertido en uno de mis ingredientes favoritos por su increíble versatilidad y su sabor ...

¿Quién dijo que el pan de calabacín era solo para los dulces? ¡Prepárate para una explosión de sabor con esta versión salada y llena de hierbas! Este pan casero, húmedo y tierno, es la combinación ...

El término "keema" proviene del urdu y se refiere a la carne picada. En la cocina india, el keema se utiliza en una gran variedad de platos, desde curry hasta samosas. Nuestro curry de pavo keema es ...