Wirsing-Eintopf ist ein beliebter Eintopf, vor allem im Winter. Obwohl Wirsing auch ein Sommergemüse ist, wird er lieber im Herbst und in der kalten Jahreszeit gegessen. Wirsing ist schnell gar, ...

Käsespätzle sind eines der bekanntesten deutschen Gerichte. Und das nicht ohne Grund. Die beliebte, deftige Mahlzeit ist einfach der Knüller! Hier kommt ein Käsespätzle-Rezept, mit dem du dieses ...

Der kalte Geflügelsalat ist nach Hausfrauenart und schnell zubereitet. Er ist ein wunderbares Resteessen und du kannst Reste vom Huhn, Truthahn, Pute oder sogar Wildgeflügel verarbeiten. Beachte ...

Die Redaktion von Oma Kocht besteht aus erfahrenen Köchen, Bäckern und Foodies. Die einen kochen und backen, die anderen schreiben und zusammen betreiben wir diesen Foodblog mit Herz und Leidenschaft.

Einige heimische Pflanzen oder Tiere, die früher ein Bestandteil unserer Ernährung waren, sind heute in Vergessenheit geraten. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, alte Sorten, Verarbeitungen und ...

Aromatisierte Öle und Essig sind eine großartige Ergänzung für jede Speisekammer und eignen sich hervorragend als Geschenk für Feinschmecker und Köche gleichermaßen. Das sind nur ein paar Ideen, die ...

In der Weihnachtsbäckerei läuft Stollenkonfekt dem klassischen Christstollen zunehmend den Rang ab. Die Mini-Stollen sind mit einer Backzeit von ca. 15 Minuten schnell und noch dazu einfach ...

Wir zeigen dir Schritt für Schritt wie du ganz einfach Hefe zum Backen zu Hause herstellen kannst. Ein Sprichwort besagt: “Viele Wege führen nach Rom”. So ist es bei der Hefeherstellung auch. Backhefe ...

Stöbere in unseren E-Books und Büchern, die wir liebevoll für dich erstellt haben. Alle Rezepte sind getestet und erprobt. Die Bestellung wird über unseren deutschen Partner Ablefy sowie Amazon ...

Rezepte mit Blumen und Blüten sind eine einzigartige und schöne Möglichkeit, deinen Gerichten natürlichen Geschmack und Farbe zu verleihen. Egal, ob du eine delikate Beilage oder eine atemberaubende ...